В Турции местное население считает, что они первыми изобрели ворсистый узелковый ковер. Однако первые ковры были найдены у  кочевников Центральной Азии. Турки являются достойными продолжателями древнего ковроткачества. Старинные сельджукские ковры, сделанные в XIII век обнаружены в столице сельджуков Конье и в рядом расположенном городе Бейшехире. Самые древние ковры в Турции собраны в Музее турецкого и исламского искусства в Стамбуле и в Музее Коньи. В музеи выставлены образцы ковров всевозможных стилей и рисунков. Орнаменты поражают своим многообразием геометрических фигур, арабесок и яркой цветовой гаммой. Здесь выставлены ковры, украшавшие ещё прекрасные дворцы султанов, сотканные в лучших мастерских Стамбула и Бурсы. Продолжая традицию османского придворного ковроделия, сегодня в Хереке ткут ковры по специальным эскизам.  Девушки, работающие на фабрике, виртуозно владеют мастерством ковроткачества: за одну минуту способны завязать 30 узлов. Значительная часть самых старых из выставленных в музеях Стамбула ковров соткана в Западной Турции, в районе Ушака, город Кула так же является центром их производства.

 Старинные ковры отличаются от современных, тем, что обладают яркими насыщенными цветами: пурпур, желтый яркая зелень на фоне классического красного и синего цвета. Современные же ковры выполнены больше в спокойных постельных тонах.

Многие старинные турецкие ковры дошли до нас в целостности и сохранности только благодаря обычаю жертвовать ковры мечетям. И в наши дни полы мечети устланы лучшими представителями ковроделия. Во многих домах до сих пор сохранились ткацкие станки, в рабочем состоянии. А раньше это было необходимым предметом быта на котором ткали ковры, половики, сумки, шали и многие другие предметы одежды.

 Нитки  для домашних ткацких станков пряли вручную на веретенах или прялках из шерсти овец и коз, хлопка и льна. Краски получали  из местных растений. Краски получались яркими, а цветовая гамма давала широкую палитру цветов.

 Наиболее распространенным растением из которого добывалась краска - это корень марены. В зависимости от концентрации он даёт оттенки от кирпично-красного до оранжевого, розового и темно-пурпурного цвета, прокрашиваемость нити высокая. Корень марены был основным растением для получения красного цвета, пока в 1860-х годах не  появились синтетические краски.

Добывали так же  краски  из индиго (синий цвет), шафрана (желтый) и грецкого ореха (черный и коричневый). Производить краски из растений и красить шерсть в разные цвета было хлопотным делом, поэтому этим занимался один красильщик на целый квартал.

Коллекционеры знают цену старинным коврам, именно они, сотканные из шерсти, окрашенной растительными красками, выполненные в традиционном стиле турецким орнаментом, больше всего ценятся.