Озеро Туз (тур.Tuz Golu) - второе по величине озеро в Турции, расположено в центре провинции Анатолия, в 105 километрах к северо-востоку от Коньи и в 150 километрах к юго-востоку от Анкары. Переводится с турецкого, как Солёное озеро. И оно действительно солёноё, её солёность составляет 340 %, что превышает показатели Мёртвого моря. Озеро заполняет тектоническую впадину центрального плато Турции (Анатолийского плоскогорья) и расположено на высоте 900 метров над уровнем моря. Туз - огромное озеро достигающее 80 километров в длину и 50 км в ширину. А вот глубина озера в среднем всего лишь 2 метра. В Туз впадают два полноводных ручьях, но "жизни" озеро не кому не даёт, из него не вытекает ни одна река, ни один ручей. Озеро так же подпитывается за счёт подземных источников и погодных осадков.

Озеро Туз - это уникальное природное явление! Весной "озеро разливается", то есть его площадь намного увеличивается за счет зимних и весенних осадков. Летом под палящими лучами солнца вода испаряется и озеро уменьшается в размерах. При выпаривании воды из любого насыщенного солевого раствора, остаётся в осадке соль. Так и озеро Туз покрывается белой, искрящейся на солнце, соленой коркой, толщина которой иногда доходит до 50 сантиметров.

Так и получается соляной настил, по которому можно ходить. Из за этого интересного природного явления, озеро Туз снискало огромную популярность у иностранных туристов. Они приезжают сюда, чтобы полюбоваться и походить по уникальному соленому настилу. Зимой соль вновь растворяется в пресной воде, которую озеро получает в виде осадков и стока с окрестных земель. И так каждый год! Семьдесят процентов от потребляемой в стране соли добывается на озере Туз. Три соленые шахты страны здесь очищают и перерабатывают соль.

Любителям живой природы, в этих местах, то же будет чрезвычайно интересно, особенно весной. Именно в это время года можно понаблюдать за большими стаями птиц в районе озера Туз. Здесь можно увидеть необычайно красивых птиц: шилоклювку, серого журавля, стрепета, луговой лунь, белолобого гуся, дрофу и многих других птиц, которые приспособились к солёной воде озера. А на группе островов в южной части озера гнездится большая популяция фламинго. С 2001 года озеро Туз и прилегающая к нему территория, объявлены, как охраняемые территории государством.